Difficoltà: Media

Preparazione: 3 ore

Cottura: 30 minuti

Dosi per: 4 persone

Costo: Medio

Introduzione

I biscotti alla marijuana sono un’ottima opzione per chi ama i benefici e gli effetti della cannabis e cerca un metodo più sano e gustoso rispetto a quello tradizionale. Esistono numerosissime ricette semplici e creative, perfette per chi ama sperimentare in cucina e scoprire nuovi modi di consumo della cannabis, unendo il piacere del sapore agli effetti rilassanti della pianta.

In questo articolo, proponiamo una preparazione a base di cannabis light, in quanto priva di THC, sostanza psicoattiva naturalmente presente nella pianta, ma ricca di CBD, conosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie, antidolorifiche, antiossidanti e ansiolitiche. 

Si tratta di un’alternativa decisamente più sicura della cannabis tradizionale, la quale, se non dosata correttamente, potrebbe portare a effetti molto più intensi di alterazione della mente del consumatore. E non solo: è anche legale acquistarla!

Cannabutter: cos’è e come si prepara

Il segreto della ricetta che vi stiamo per spiegare è il cannabutter, un ingrediente fondamentale per chi vuole preparare dolci e ricette a base di cannabis. 

Si tratta, fondamentalmente, di un burro infuso con cannabis, che permette di godere degli effetti rilassanti e terapeutici della pianta in modo gustoso e versatile.

I fiori che ti consigliamo per un gusto più piacevole e aromatizzato sono:

• Strawberry: per note vibranti di fragola e frutti di bosco;
• Lemon Haze: per chi ama il gusto del limone e del lime, arricchito con sfumature di pompelmo;
• Purple Haze: per sapori dolci e fruttati che ricordano le bacche e l’uva;
• Orange BUD: per una combinazione agrumata dolce e aspra;
• Caramel Candy: per un gusto al caramello, vaniglia e caffè;
• Per altre tipologie di fiori, consultare il nostro catalogo Maria CBD Oil.

Prepararlo in casa non è complicato, ma richiede alcuni passaggi fondamentali per garantire un risultato efficace e saporito:

• Decarbossilazione: Preriscalda il forno a 110-120°C, sminuzza la cannabis e mettila su una teglia coperta da carta da forno. Cuoci per 30-40 minuti per attivare il THC e il CBD.
  
• Fusione del burro: In una pentola, sciogli il burro a fuoco basso e aggiungi una piccola quantità d’acqua per evitare che bruci.
  
• Infusione: Aggiungi la cannabis decarbossilata al burro fuso e cuoci a fuoco basso per 2-3 ore, mescolando di tanto in tanto. Evita di far bollire.
  
• Filtraggio: Filtra il composto con una garza per eliminare i residui vegetali.
  
• Raffreddamento: Lascia raffreddare il cannabutter e conservalo in frigorifero.

Se preparato correttamente, il cannabutter può essere utilizzato in qualsiasi ricetta che richieda burro tradizionale, offrendo un tocco speciale alle tue creazioni culinarie. 

È però importante dosare con attenzione la quantità di cannabis utilizzata, poiché gli effetti possono manifestarsi lentamente e durare più a lungo rispetto ai metodi di consumo tradizionali.

Biscotti alla marijuana: gli ingredienti

Una volta preparato il cannabutter, la preparazione dei biscotti alla marijuana richiede pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili, e il risultato è un dessert che combina il sapore irresistibile dei classici cookies con gli effetti rilassanti e benefici della cannabis.

Per preparare questi buonissimi biscotti alla cannabis, avrai bisogno di:

• 115 g di cannabutter 
• 153 g di farina 00
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 80 g di zucchero di canna
• 67 g di zucchero semolato
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 uovo
• 213 g di gocce di cioccolato

Bene, gli ingredienti ce li abbiamo: adesso vediamo i passaggi della preparazione!

Come preparare i biscotti alla marijuana

I passaggi sono semplici e facili da seguire, basta prestarci un po’ di attenzione per ottenere risultati perfetti:

• Setaccia gli ingredienti secchi: In una ciotola, setaccia insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Questo passaggio aiuta a rendere l’impasto leggero e uniforme, evitando grumi.
  

• Prepara il composto base: In una ciotola separata, utilizza delle fruste elettriche per amalgamare il cannabutter con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato. Lavora il composto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea, assicurandoti che il cannabutter sia ben distribuito.
  
• Aggiungi l’uovo: Una volta che il composto è ben amalgamato, incorpora l’uovo e continua a mescolare con le fruste fino a ottenere un impasto cremoso e ben legato.
  
• Incorpora la farina: Aggiungi gradualmente la farina setacciata al composto, mescolando lentamente. Continua ad aggiungere la farina poco a poco fino a quando l’impasto diventa compatto ma ancora lavorabile.

• Aggiungi le gocce di cioccolato: Versa le gocce di cioccolato nell’impasto e mescola delicatamente con una spatola o un cucchiaio, fino a distribuire uniformemente il cioccolato in tutto il composto.
  
• Forma i biscotti: Una volta ottenuto un impasto compatto ma maneggevole, usa un cucchiaio o le mani per formare dei piccoli dischi di impasto. Sistemali su una teglia precedentemente foderata con carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro per permettere loro di espandersi durante la cottura.
  
• Metti in forno: Quando il forno è già caldo, inforna i biscotti a una temperatura di 190° per circa 12 minuti.

Dopodiché, lasciare raffreddare per il tempo necessario, in modo che i biscotti possano prendere la forma e la consistenza adeguata.

Ora abbina ai biscotti un tè caldo, una tisana o un caffè… Et voilà!

Biscotti alla cannabis: gli effetti

I biscotti alla marijuana offrono effetti simili a quelli derivanti dal consumo di cannabis in altre forme, ma con una differenza significativa: l’assorbimento è più lento e gli effetti possono durare più a lungo.

Per questo motivo, è importante dosare bene il tutto per un assorbimento ottimale dei principi attivi, i cui effetti, metabolizzati dal fegato, possono impiegare fino a 1-2 ore per manifestarsi.

Ecco gli effetti benefici che può apportare la cannabis light, assunta attraverso i biscotti alla marijuana:

• Rilassamento: I biscotti alla cannabis light sono noti per la loro capacità di promuovere una sensazione di calma e rilassamento. Grazie al CBD, riescono a distendere il corpo e la mente senza provocare effetti psicoattivi o alterazioni mentali, rendendoli ideali per chi cerca un modo naturale per alleviare lo stress e migliorare il proprio benessere senza compromettere la lucidità.
  
• Riduzione dell’ansia e dello stress: Il CBD contenuto nei biscotti ha proprietà ansiolitiche che possono aiutare a combattere l’ansia e lo stress accumulati. Questo effetto li rende perfetti per chi affronta situazioni di tensione o periodi particolarmente impegnativi, fornendo un aiuto naturale per rilassarsi e affrontare la giornata con maggiore serenità.
  
• Effetto antinfiammatorio: Il CBD è riconosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche. Consumare biscotti a base di cannabis light può contribuire a ridurre infiammazioni e dolori muscolari o articolari, offrendo sollievo a chi soffre di dolori cronici o a chi semplicemente desidera lenire fastidi fisici senza ricorrere a farmaci tradizionali.
  
• Supporto al sonno: Per chi ha difficoltà a prendere sonno o a mantenere un riposo continuo, i biscotti alla cannabis light possono essere un valido alleato. Grazie al loro effetto calmante, possono favorire un sonno più tranquillo e riposante, soprattutto se consumati in dosi maggiori prima di andare a letto, migliorando così la qualità del riposo notturno.
  
• Miglioramento dell’umore: Oltre a ridurre l’ansia, il CBD è noto per il suo potenziale nel migliorare l’umore. Consumare biscotti alla cannabis light può aiutare a favorire un senso di benessere generale, contrastando sentimenti di tristezza o apatia. Grazie a questo effetto positivo sull’umore, sono un’ottima scelta per chi cerca un piccolo aiuto per affrontare la giornata con una mentalità più positiva e rilassata.

Questi effetti benefici rendono i biscotti alla cannabis light una scelta ideale per chi cerca sollievo naturale dallo stress, dall’ansia o dai dolori fisici, senza compromettere la lucidità mentale. 

Grazie alle proprietà terapeutiche del CBD, i biscotti offrono un modo piacevole e sicuro per migliorare il benessere quotidiano, favorendo un equilibrio tra mente e corpo.

Cosa dice la legge sulle ricette a base di cannabis?

Secondo la legge, per le preparazioni culinarie a base di cannabis è consentito utilizzare esclusivamente cannabis light, ovvero varietà di cannabis con un contenuto di THC inferiore allo 0,2%. 

Questa normativa garantisce che non vi siano effetti psicoattivi indesiderati. Inoltre, è fondamentale che la cannabis light provenga da produttori certificati, che rispettino i requisiti legali in termini di coltivazione e sicurezza del prodotto. 

In questo modo, è possibile sfruttare i benefici del CBD in cucina senza incorrere in violazioni legali, mantenendo alti standard di qualità e conformità.

Conclusione

Per chi desidera cimentarsi nella preparazione di ricette a base di cannabis, dunque, è importante attenersi alle normative vigenti utilizzando esclusivamente cannabis light da fonti certificate. 

Fortunatamente, in Italia esistono molti negozi certificati che offrono cannabis light di alta qualità, come Maria CBD Oil, garantendo prodotti sicuri e conformi alle leggi. 

Affidarsi a rivenditori autorizzati permette di godere appieno dei benefici del CBD in cucina, in totale tranquillità e nel rispetto della legge. Visita ora il nostro store Maria CBD Oil per scoprire la gamma di fiori al CBD!