Difficoltà: Media

Preparazione: 3 ore

Cottura: 2 ore

Dosi per: 4 persone

Costo: Medio

Introduzione

Liquore alla canapa? Ma non si dice spesso di non combinare alcol e cannabis? 

Ebbene sì, il consiglio comune è spesso di evitarlo, vista la possibilità di amplificare effetti indesiderati o psicoattivi. Tuttavia, con il Canapito, il liquore alla canapa, la storia è diversa.

Questo particolare digestivo utilizza la cannabis light, priva di THC, e ricca di CBD, offrendo un’esperienza rilassante senza gli effetti psicoattivi tipici della cannabis tradizionale. Il Canapito unisce il meglio di due mondi: il piacere di un buon liquore e i benefici del CBD, rendendolo un’ottima scelta per chi cerca qualcosa di diverso per concludere un pasto o godersi un momento di relax.

Si tratta di un prodotto che sta guadagnando sempre più popolarità grazie alla crescente attenzione verso i benefici della cannabis light e del CBD, in particolare nel mondo degli alimenti e delle bevande.

Vediamo insieme come si prepara un buon liquore alla canapa!

Alcol e canapa: i migliori abbinamenti da provare

È ormai tendenza degli ultimi anni quella di creare alcolici a base di cannabis. 

Esistono ormai infiniti modi per godersi una bevanda alcolica infusa con canapa, partendo dalle birre alla canapa, che sfruttano le note aromatiche dei semi o dei fiori di cannabis light per arricchire il gusto del luppolo. Queste birre non contengono THC, quindi non provocano effetti psicoattivi, ma offrono una bevanda dal sapore originale ed erbaceo.

Oltre alla birra, ci sono i liquori alla canapa, tra cui spicca il Canapito, un digestivo ottenuto dall’infusione delle infiorescenze di Cannabis Sativa. Questo liquore ha una gradazione alcolica moderata e un gusto fresco, ed è apprezzato per le sue proprietà rilassanti legate al CBD, che agisce sul sistema endocannabinoide per favorire il benessere senza effetti collaterali psicoattivi.

Altre opzioni includono vodka, gin e rum alla canapa, che introducono note di canapa nelle ricette tradizionali, conferendo un tocco erbaceo e innovativo a questi distillati classici. La vodka alla canapa, ad esempio, viene spesso infusa con i semi della pianta, mentre il gin alla canapa unisce i botanici tipici del gin con l’aroma della canapa. Queste bevande sono perfette sia per essere gustate da sole sia come base per cocktail originali.

Prima di approfondire il processo di produzione del liquore alla canapa, è importante capire perché la canapa è così apprezzata. Questa pianta versatile viene usata in molti settori, inclusa la produzione di liquori. La canapa industriale, utilizzata per questi scopi, ha un basso contenuto di THC e un alto contenuto di CBD, garantendo un liquore legale in molte regioni e caratterizzato da un gusto unico e dagli effetti rilassanti del CBD.

Liquore alla canapa: il Canapito

Il Canapito è un liquore alla canapa realizzato mediante l’infusione di infiorescenze di Cannabis Sativa. Questo particolare digestivo combina il gusto fresco e leggermente erbaceo della canapa con una gradazione alcolica che si aggira intorno ai 28°. 

Il Canapito utilizza esclusivamente cannabis light, quindi priva di THC, il che significa che non provoca effetti psicoattivi, ma sfrutta i benefici rilassanti del CBD. Solitamente consumato dopo i pasti, può aiutare la digestione e favorire il rilassamento. 

Oltre ad essere venduto nei negozi, questo delizioso liquore può essere anche preparato in casa.

Liquore alla canapa: la ricetta del Canapito

Ingredienti

• 1 bottiglia di alcol puro (1 litro circa)
• 250 gr di zucchero
• 30 gr di fiori di cannabis light
• 1 litro di acqua

Se ti stai chiedendo quale fiore di cannabis light utilizzare, ecco i nostri consigli:

• Strawberry: per note vibranti di fragola e frutti di bosco;
• Lemon Haze: per chi ama il gusto del limone e del lime, arricchito con sfumature di pompelmo;
• Purple Haze: per sapori dolci e fruttati che ricordano le bacche e l’uva;
• Orange BUD: per una combinazione agrumata dolce e aspra;
• Caramel Candy: per un gusto al caramello, vaniglia e caffè;
• Per altre tipologie di fiori, consultare il nostro catalogo Maria CBD Oil.

Ce n’è davvero per ogni gusto!

L’importante è sempre dosare attentamente la quantità del fiore scelto, poiché la cannabis ingerita presenta una maggiore biodisponibilità, per cui i suoi effetti tendono a essere più intensi e duraturi.

Procedimento

Realizzare il liquore alla canapa è facile se segui attentamente questi passaggi:

• Preparazione delle infiorescenze: Per prima cosa, tritura le infiorescenze di canapa decarbossilate e avvolgile in una garza alimentare, formando un piccolo involucro. Metti questo involucro in un contenitore di vetro abbastanza grande da contenere l’alcol che utilizzerai.

• Infusione: Versa l’alcol nel contenitore, assicurandoti che l’involucro di infiorescenze sia completamente sommerso. Copri il contenitore e lascia che l’infusione avvenga per 10-14 giorni in un luogo buio e fresco. Se vuoi accelerare il processo, puoi utilizzare un doppio bollitore, mantenendo la temperatura sotto i 60°C, e lasciare in infusione per 2-3 ore.

• Preparazione dello sciroppo: Nel frattempo, prepara uno sciroppo semplice facendo bollire acqua e zucchero fino a quando lo zucchero si scioglie completamente. Lascialo raffreddare.

• Filtraggio: Una volta terminata l’infusione (sia tramite bollitore sia dopo i 10-14 giorni), filtra l’alcol utilizzando un colino a maglie fini o una garza di cotone, spremendo bene le infiorescenze per estrarre il massimo del liquido.

• Mescolatura: Mescola l’alcol infuso con lo sciroppo semplice raffreddato, amalgamando bene il tutto.

• Imbottigliamento: Trasferisci il liquore in una bottiglia di vetro e chiudila con un tappo. È consigliabile lasciarlo riposare per almeno una settimana, per permettere ai sapori di mescolarsi e affinarsi.

Ora che conosci la ricetta di base del liquore alla canapa, è il momento di sperimentare e personalizzarlo secondo i tuoi gusti. Fare liquore in casa è un’arte, e come ogni artista, puoi aggiungere il tuo tocco unico. 

Puoi aggiungere:

• Spezie durante l’infusione: la cannella, l’anice stellato o i chiodi di garofano possono donare calore e complessità, mentre la scorza di agrumi può aggiungere freschezza.
• Zucchero di canna o miele: conferirà maggiore profondità e ricchezza al sapore.
• Abbinamenti alimentari: il suo sapore erbaceo e leggermente dolce si abbina perfettamente con formaggi stagionati, carni affumicate o persino dessert al cioccolato, offrendo un’esperienza gustativa unica.

I benefici del liquore alla canapa

Il liquore alla canapa light combina gli effetti rilassanti del CBD con quelli dell’alcol, offrendo una sensazione di profondo rilassamento. 

Dopo aver bevuto un bicchierino, potresti notare un aiuto nel favorire il sonno, particolarmente utile per chi soffre di insonnia. Grazie alle proprietà del CBD, questa bevanda può anche aiutare a ridurre temporaneamente ansia e tensioni, oltre a offrire un’azione antidolorifica e antispasmodica. 

Sebbene non sia un rimedio medico, la canapa utilizzata nel liquore è ricca di antiossidanti, omega-3 e omega-6, nutrienti che possono contribuire a un’alimentazione equilibrata.

Tuttavia, è importante consumarlo con moderazione e iniziare con una piccola quantità per testare la propria tolleranza. Come con tutte le bevande alcoliche, infatti, il consumo deve essere limitato per evitare effetti negativi sulla salute.

Conclusione

Il liquore alla canapa è una delle tante modalità innovative e affascinanti per apprezzare i benefici della cannabis light e del CBD. Con il suo effetto rilassante e un gusto unico, è perfetto per chi desidera esplorare nuovi orizzonti nel mondo dei liquori, pur mantenendo un approccio naturale e benefico per il corpo. Che tu lo prepari a casa o lo acquisti, il liquore alla canapa può diventare un alleato per il rilassamento serale, riducendo lo stress della giornata e favorendo il sonno. 

Se sei affascinato da tutto ciò che la cannabis light può offrire, ti invitiamo a visitare il sito di Maria CBD Oil, dove troverai una vasta gamma di prodotti a base di cannabis di altissima qualità. 

Trova quella che meglio si adatta ai tuoi gusti e alle tue esigenze, e chissà, magari troverai l’ispirazione per il tuo prossimo liquore alla canapa!